
طريقة عمل سكلوب الدجاج بصوص المشروم

Reham Al-Rashed @cook_4116560
الخطوات
- 1
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل، ترق صدور الدجاج كلٌ على حدا بكيس نايلون بواسطة الضرب عليهم بملعقة خشبية كبيرة او بماكينة الرق الخاصة إذا توفرت.
- 2
تخرج من النايلون، تهده بمكعب مرق الدجاج ثم تغمس بالبيض والطحين.
- 3
توضع الزبدة في مقلاة وتترك حتى تذوب، تضاف الصدور المتبلة وتقلب مع ملاحظة التقليب كل وجهه لدقيقتين على نار وسط، حتى تنضج.
- 4
لعمل الصوص، تسخن الزبدة في مقلاة،يضاف الثوم، قبل أن يتحمر يضاف الطحين، يخلط ثم يضاف الحليب، الخل والملح، يحرك حتى يتكثف المزيج.
- 5
يضاف المشروم، المايونيز والجبنة، يستمر في التحريك لمدة 5 دقائق، ترفع عن النار.
- 6
توضع صدور الدجاج في صحون، يضاف اليها الصوص.
وصفات مشابهة
-
-
-
بسكويت الجبنة الفيتا بسكويت الجبنة الفيتا
من انواع البسكويتات المالحة والمنكهة بمزيح البهارات والاعشاب لذيذة جدا في العصريات مع كباية شاي او علفطور مع الشاي الحليب او النسكافية والي بينيزها انها سهلة وسريعة وتكلفتها بسيطة Soso1983 -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/499414
التعليقات