لبن أمه (الطبخة اللبنانية الشهيرة)
nooray @cook_12554427
الخطوات
- 1
غسلنا اللحم جيدا" ووضعناه على النار للسلق مع اضافة بصلة كما هي نضع في البصلة عود اسنان لكي لا تفرط داخل الطنجرة
- 2
حتى تصبح جاهزة اللحمة ومسلوقة ننشل اللحم ونبقي على كوب من المرق
- 3
نضع مقدار علبة لبن او على حسب الاشخاص ونحرك اللبن بالسلك حتى يفرط يصبح بحالة سائلة مع اضافة كوب المرق ونعدل الملح
- 4
ونحرك باستمرار ويمنع ترك الطنجرة ممنوع
- 5
ملعقة مع نشا الذرة ونصف كوب ماء نذوبهم ونصيفهم مع التحريك المستمر للزبادي حتى نرى البخار بدأ يتصاعد من اللبن اي انه اصبح جاهزا ،نطفىء النار
- 6
نضع اللحم فوقه ونقلي صنوبر ونضع فوقه نحركهم
- 7
نطبق الارز بالشعيرية لازم وتوضع جنب اللبن وبالعافية....
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
لبن امه ((لبنية)) لبن امه ((لبنية))
هذة اكلة تقليدية من الاهل👍🏼وكانت ولا تزال الطبق الرئيسي في الولائم
-
-
لبن أمه (شاكرية) لبن أمه (شاكرية)
طبق بيحتوي على العناصر الغذائية المهمة والأساسية.. غني بالكالسيوم ونسبة الدهون ممكن تكون فيه شبه معدومة اذا بدنا.. بس في ناس بتحبه دسم.. انا اخترته بدون دسم..
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5041684
التعليقات (2)