نقلي الخضار ماعدا الطماطم والثوم ونصفيهم من الزيت في نقلاة اخرى نضع قطرات من الزيت ونقلي الثوم مع الطماطم حتى تتسبك

نضيف الخضار المقلية ونحرك نضع كمية من الماء حتى نحصل على صلصة..تقدم مع الارز الابيض..وعوافي😋