طريقة عمل الكليجة بالطريقة العراقية
هيناتا٦٦ @cook_4122589
الخطوات
- 1
يذوب الزبدة على النار ويترك ليبرد قليلا.
- 2
تضاف الحبة السودة والحبه الحلوة و الهيل والسكر على الطحين.
- 3
يضاف الزبدة على الطحين ويفرك الطحين جيداً حتى يصبح شكله مثل الرمل
- 4
ثم تضاف الخميرة الى الحليب وتخلط.
- 5
يسكب الحليب الى الطحين ويعجن جيدا و يفضل ان يعجن بمحضرة الطعام، يغطى العجين ويترك حتى يختمر لمدة ساعة ونصف.
- 6
يحضر التمر بازالة نواته ورش القليل من الهيل والزبدة ويوضع على النار حتى يصبح جاهز.
- 7
يوضع القليل من الماء والسكر على مبروش جوز الهند حتى يتماسك.
- 8
يوضع القليل من الماء والسكر على لب الجوز.
- 9
بعد ان تختمر العجينة تحشى بالجوز ومبروش الجوز والتمر والحلقوم وتدهن بالبيض
- 10
وتدخل الفرن لمدة 15دقيقة مع المراقبة طوال الوقت.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
طريقة عمل الكباب العراقي طريقة عمل الكباب العراقي
طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكباب العراقي اللذيذ
-
-
الكليجة العراقية الكليجة العراقية
وصفه عراقية اكثر شي نسويها بالعيد وطعمها رووووعه ويمكن اكلها مع الشاي او شرابكل عــــام والشعب العراقي بالـــــــــــــــف خير
-
الكليجة العراقية على اصولها 😙 الكليجة العراقية على اصولها 😙
وصفة روووووعة والطعم لا يقاوم...
-
-
-
-
الكليجة العراقية (معمول التمر) الكليجة العراقية (معمول التمر)
الكليجة بحشوة التمر (معمول التمر) من الحلويات المشهورة في أغلب الدول العربية و الغنية عن التعريف ,, تُحضر في المناسبات و الأعياد و في جميع الأوقات ..حضرتها اليوم بطريقة سهلة و عجينة هشه ولذيذة .. #وجبات_خفيفة.تابعوني على قناتي عاليوتيوب حتى يصلكم جديد وصفاتي :::https://www.youtube.com/channel/UChL9yAYeHc8I_G_uq00nTbQ
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/518295
التعليقات