الخطوات
- 1
في طبق كبير تخلط المكونات الجافة مع بعضها(الدقيق والبيكنج بودرة رشة الملح السمسم ريحة الكعك)تخلط جيداً.
- 2
توضع الخميرة وعليها السكر وقليل من الماء الدافيء وتقلب وتترك حتى تفور.
- 3
يقدح السمن ويوضع على الدقيق ويفرك جيداً جيداً حتى يتشرب الدقيق السمن جيداً
- 4
توضع الخميرة ويعجن الدقيق ويوضع الحليب ويعجن حتى يصبح عجينة لينةلا تلتصق وتترك لترتاح 1/٢ساعة.
- 5
تشكل دوائر وتحشي بعين الجمل أو سادة وترص على الصواني وتترك لمدة ساعة لتختمر.
- 6
يخبز في فرن هادي الحرارة حتى يحمرقليلاً.
- 7
يرص في طبق ويرش عليه سكر البودرة للتزيين ويقدم.
- 8
ملحوظة اذا كان الكعك حيوكل سريعاً أو الكمية قليلة يمكن استخدام البيكنج بودر وإذا كانت الكمية كبيرة ونريد بقاءه لفترة أطول نستخدم الخميرة.
- 9
وبالهناوالعافية😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5184552
التعليقات (7)