منزلة الباذنجان (karnıyarık)
snsooon @cook_13854754
منزلة الباذنجان (karnıyarık)
الخطوات
- 1
بنغسل الباذنجان وبنصفيه وبنشفه
- 2
بنقشر الباذنجان بحيث ما بنشيل كل القشر وبعمل شق بالسكين بشكل طولي من جهة وحدة
- 3
بحمي زيت للقلي وبقلي الباذنجان بس يشقر اول جهة بقلبها على الجهة التانية لتشقر بشيلهن من الزيت وبصفيهن منيح.
- 4
بجهز الحشوة: بحط اللحمة والبصل وباقي المكونات بحوسهن على النار لتستوي منيح وبطفي تحتها
- 5
بس يصفى الباذنجان بصفهن بصينية الفرن وبشكلهن بايدي لحتى اقدر حط الحشوة بقلبهن.
- 6
بحشيهن باللحمة وممكن ضيف مع الحشوة بقدونس اختياري وصف فليفلة معهن وشرحات بندورة
- 7
وبضيف الصوص عليهن بدخلهن الفرن لحتى يغلي كم غلوة وبطلعهن بتتقدم مع رز.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
منزلة الباذنجان منزلة الباذنجان
https://youtu.be/gFdUFGBf5_Aاللينك المرفق للتعرف على الباذنجان الحلو من المر اثناء الشراء
-
-
-
-
-
-
-
منزلة الباذنجان الصحية منزلة الباذنجان الصحية
#الشيف_الذهبي اخدت طريقتها من ماما 😍 طريقة صحية اكتر من قلي الباذنجان و طيبة كتير بنصحكن تجربوها.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6009001
التعليقات (2)