منقلي الباذنجان والبطاطا ليحمرو لونهن ومنصفي بالطنجرة اللحمة وبعدا الباذنجان منحاول نلزقهن بطرف الطنجرة صف بعدين البطاطا

مرقة البطاطا.منقطع البطاطا حبات صغيرة ومنقليهن ومنصفيهن بعدين منغلي مرقة الدجاج ومنحط عليا حبتين ثوم مهروسين وماجي وملح ولحمة مسلوقة وبطاطا ومنتركهن ياخدو غلوتين ومنقدما ومنزينا بالنعناع الناشف