نخلط جميع المكونات ثم الدقيق تدريجيا حتى يصير عجين يلتصق باليدين ثم نتركه يختمر

عندما يختمر نرش قليل من الدقيق لان العجين رخو ونشكل كريات صغيرة

نفرد كل واحدة على شكل طولي ونضع قطع الشوكولاته ونلفها الى ان نصل الى نهاية القطعة نقطعها بسكين او قطاعة البيتزا اشرطة دون الوصول الى النهاية ونلفها ونضعها في انية الفرن حتى تختمر جيداً