الخطوات
- 1
بسلق المعكرونه بالماء والملح ومعلقتين زيت على النار. ونصفيها ونحطها على جنب.
- 2
بعدين نجهز الحشوة, بفرم البصل مكعبات وبشوحو بشوية زيت على النار. بعدين بضيف اللحم والفليفله والبهارات, بعدين الجزر. وممكن تضيفو ذرة وبازيلا.
- 3
ونجهز صلصة البشاميل, انا طريقتي غير عن المعتادة, ما بحمص الدقيق.
- 4
بحط الحليب في الطنجرة على النار. وبعدين الزبدة والدقيق والفلفل الاسود والملح. وبحركها بقوة بالمضرب اليدوي, او الخلاط.
- 5
اخر شي جبنة موزاريلا. وممكن نخلطها مع جبنة شيدر, لذيذة. البشاميل, حلاوتها دسمه.
- 6
بعدين بحطها على نار هاديه مع التحريك المستمر, حتى يتكاثف. وبضيف القشطه, مع التحريك.
- 7
بعدين نجيب بايركس, او صينيه فرن, وندهنها بشويه بشاميل. بعدين نضيف طبقه معكرونه, بعدين بشاميل, بعدين حشوة اللحم, بعدين معكرونه, بعدين طبقه كثيفه من البشاميل.
- 8
بعدين نحطها بالفرن من تحت, نصف ساعة. بعدين نحمرها بالشوايه, حتى تأخذ لون. وعليكم بألف عافيه.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معكرونه بشاميل معكرونه بشاميل
الطريقه دي هتفرق كتير وتخرجها قطعه واحده ومتنسيش رصيها بالواحده 😁 ودي طريقه البشاميل الجاهز للي بيستعمله
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معكرونه بشاميل معكرونه بشاميل
مع السر الى هيخلي البشاميل ميكلكعش معاكي انا مبحبش احط بيض كده بيكون احلى ومتخفيش هيحمر من فوق عاديوبفضل اعمله باللبن ومبحطش شوربه خالص لانها بتغير طعمه
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات