باذنجان محشي وكباب في الفرن

Aya Ahmed
Aya Ahmed @cook_16026667
يمنيه في تركيا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

شخصين
  1. 4/باذنجان
  2. 0.25 كيلولحم مفروم
  3. بيضه واحده
  4. بصل واحده
  5. 3 فصوصثوم
  6. ملعقه صغيرهلكل نوع بهارات منوعه (فلفل اسود.كمون.بابريكا.كركم)
  7. وللتزيين سلطه وطماطم وخيار

الخطوات

  1. 1

    نقطع البصل ونضعها في المقلاة ونضيف اللحم المفروم ونفرم الثوم ونضيفه ونضع البهارات ونحركه لحتى ينضج

  2. 2

    نضع الباذنجان في الماء ساخن ونضعه فوق النار لمده دقيقتين وبعدين ننزع اللب تبع الباذنجان من الداخل ونحشيه باللحم المفروم ونضيف البيض من فوق وندخل الفرن

  3. 3

    والكباب باقي حشوه البانجان معا لب الباذنجان ونكوره وندخله الفرن ويزن بالسلطه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Aya Ahmed
Aya Ahmed @cook_16026667
نُشرت في
يمنيه في تركيا