الباتيه المورق الخطير
Malak Elngar @cook_15876840
الخطوات
- 1
نضع الدقيق وذرة الملح والسمنه ونبس كويس حتى يختلط الدقيق بالسمنه كويس جداً
- 2
نضع الخميره والسكر في اللبن الدافي ويقلب جيداً ويترك دقائق ويوضع على الدقيق ويعجن
- 3
نضع البيضه على العجين ونعجن كويس حتى يبقى العجينه ناعمه وملساء وتترك تختمر حتى يتضاعف حجمها
- 4
بعد ماتخمر نقطع العجينه على 10 كور وتفرد كل كوره رقيق جداً وتدهن بالسمنه وتطبق مثل الظرف وتترك على جنب ونعمل باقي الكور بالشكل ده حتى نخلص الكور كلها
- 5
نأخذ اول كوره عملناها ونفرد فيها بالنشابه ونرققها كويس جداً على شكل مستطيل وتقطع شرائح عريضه وتحشي بالجبنه وتلف متل الرول وترص في صينيه مدهونه زيت ونكمل الكميه كلها ونتركها تختمر وتخبز في فرن درجة حراره عاليه حتى يحمر ويخرج من الفرن يغطي دقائق عشان يبقى طري وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المعكرونه بالبشاميل الخطيره المعكرونه بالبشاميل الخطيره
وكمان طريقة عمل البشاميل مطبخ ميمو طريقه سهله ولذيذه ومفيده
-
-
-
-
الكشري المصري بالدقه الخطير الكشري المصري بالدقه الخطير
انقعي الحمص والعدس علشان مياخدش معاكي وقت
-
-
-
-
-
-
(قطايف باللبن) خطيرة وسوفت (قطايف باللبن) خطيرة وسوفت
عجينة قطايف ناجحة القطايف من الحلويات الحربية اعتدنا اكلها حلوة اليوم ان شاء الله سنقوم بعملها كطبق مالح لذيذ حتحبوه
فوزية الحوباني
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7715173
التعليقات