باوند كيك امريكي (طريقة نموذجية)
على طريقة شيف مارثا هيكس
الخطوات
- 1
ينخل الدقيق مع البيكنج باودر مع الملح والفانيلا
- 2
توضع الزبدة في وعاء الخفق ويضاف السكر وتخفق.. ثم يضاف البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى مع الخفق لكل بيضة.. هذه الخطوة تؤثر في قوام الكيك
- 3
يوضع الدقيق مع الحليب السائل بالتناوب حيث نبدأ بالدقيق وننتهي به
- 4
سيكون قوام العجينة ثقيلا نوعا ما وهذا جيد.. توضع في الصينية الخاصة بصنع الباوند كيك وتخبز على درجة حرارة 200 مئوية.. بعد عشرين دقيقة تنخفض الى ١٥٠ c
- 5
يمكن اضافة النكهات للخليط.. بشر الليمون أو البرتقال حسب الرغبة
وصفات مشابهة
-
بان كيك على الطريقة الأمريكية فلافي.. ورائع بان كيك على الطريقة الأمريكية فلافي.. ورائع
بحب كتير مطاعم الكريب والوفل والبانكيكبس للأسف هي المحلات كتير غالية مقارنة بالمكونات المستخدمة... فحبيت اعملها بالبيت والحمد الله بعد تجارب كتيرةلقيت هي الوصفة افصل حتى من وصفتهم بكتيررررررر حتى وبنوع فيها باللصوصات متل ما بديجربوهااا
-
-
-
باوند كيك البرتقال باوند كيك البرتقال
#الشيف_الذهبي باوند كيك البرتقال سهل وطيب ولذيذ اتمنى يعجبكم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8266775
التعليقات (13)