فطائر تركية

rachida amgoun @cook_16665230
الخطوات
- 1
نأخد مقلاة نوضع فيها البصل مع الزيت نحركه جيداً حتى يرطب و نضيف الفلفل و التوابل و نضيف اللحم المفروم و الزيتون المقطع
- 2
و نقوم بقطع العجينة كويرات
- 3
و ندلك كل كويرة حتى تكون رقيقة و نملئها بالحشوة و نقوم بطيها و نلصق الجوانب جيداً
- 4
و نسخن المقلاة فوق النهار و نقوم بطيها و طهيها و بالصحة و الراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
فطائر تركية فطائر تركية
يَشتهر المطبخ التركي بأطباقه التي تجمع عدّة مطابخ مختلفة؛ كالمطبخ الهندي، والفارسي، والأرمني، والعربي في الوقت نفسه؛ وذلك بسبب الامتداد والسيطرة العثمانيّة التي طالت هذه الدول ممّا أدّى إلى أخذهم من ثقافات هذه الدول، ومن أكثر الأطباق لذةً في المطبخ التركي هي أطباق الفطائر المتنوّعة التي يتمّ حشوها بعدّة حشوات مثل حشوة الجبنة، أو اللحمة، أو الخضار. يَعتمد خبز المعجّنات في تركيا على أفران الطوب التي تُعطي طعماً لا مَثيل له للمعجّنات، وهذا يؤدّي إلى استقطاب عددٍ كبير من الزوار خصوصاً لزيارة تركيا. المطبخ المتنوع -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8651968
التعليقات