باذنجان مرقة حمرا بالدجاج او باللحم

🎀مِـيـﮯشّـآآآ👑
🎀مِـيـﮯشّـآآآ👑 @cook_9411453
الجزائر (تيبازة)

اول مرة جرتها ندهشو فيها عائلتي مع العلم ميكلوش باذنجان ماء هكدا كلاوه وحبو يزيدو بصحتهم وبصحتكم

باذنجان مرقة حمرا بالدجاج او باللحم

صورة من 🎀مِـيـﮯشّـآآآ👑، شاركها بعد تجربة وصفة باذنجان مرقة حمرا بالدجاج او باللحم
🎀مِـيـﮯشّـآآآ👑
🎀مِـيـﮯشّـآآآ👑 @cook_9411453
الجزائر (تيبازة)

اول مرة جرتها ندهشو فيها عائلتي مع العلم ميكلوش باذنجان ماء هكدا كلاوه وحبو يزيدو بصحتهم وبصحتكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. باذنجان
  2. بطاطا مقلية دوائر
  3. كميه من الحمص
  4. بصلة مسكرفجه
  5. 3فصات ثوم
  6. لحم او دجاج
  7. زيت \زنجبيل
  8. فلفل اسود\ملح
  9. فلفل عكري\فلفل حار
  10. 0.5 حبةجومبو
  11. ملعقة ونصفملعقة طماطم مصبرة
  12. قرصةسكر \وموتارد
  13. بيض

الخطوات

  1. 1

    اولا نوجد الصوص نتاعنا في طنيجرة ولا كوكوت نسكرفجو حبة بصل 3 فصات ثوم ونحطو دجاج او اللحم ونضيفو 4 ملاعق زيت ملح فلفل اسود وعكري وفلفل حار ونزنجبيل ونص جومبو (مكعب مرق)وشويه ملح وطماطم مصبرة نقلوهم مليح ونمرقو

  2. 2

    ونرمو الحميص نتاعنا يكون مشمخ من قبل ونغلقو عليها حتى يطيب (يستوي)الدجاج نحوه ونديرولو خلطه باش نحمروه فلفل اسود وملح وقرصة سكر شويه زيت ولا زبدة و نص مغيرفة صغيرة موتارد (خردل) اذا توفرت نحمروه في الفرن ولا نقلوه

  3. 3

    ومن جهة اخرى نوجد باذنجان نقوه قشوة بقشرة ونقطعوه دوائر خشان ونديرولة شةيه ملح وفلفل اسود وثوم غبرة ونقليه نخلطوه مليح ونمسحوه بالبيض هكدا ميشربش الزيت ونقلوه

  4. 4

    بعد ماتتجمر المرقة مليح نحطوه داخلها يغلي غلية واحدة ونطفي

  5. 5

    نحطو باذنجان وبطاطا مقليه الى يحب يزيدها والصوص والحميصة في الوسط وبصحتكم

    صورة لخطوة 5 من وصفة باذنجان مرقة حمرا بالدجاج او باللحم
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
صورة من 🎀مِـيـﮯشّـآآآ👑، شاركها بعد تجربة وصفة باذنجان مرقة حمرا بالدجاج او باللحم

الكوكسناب (1)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
🎀مِـيـﮯشّـآآآ👑
🎀مِـيـﮯشّـآآآ👑 @cook_9411453
نُشرت في
الجزائر (تيبازة)
..🍔🍕🍖
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. مقصقص يمني
  2. سوسي
  3. خبز بالبطاطا Potato bread
  4. فادج كيك بصوص الشوكلاته
  5. كيكة الشوكلاته الفاخره
  1. براونيز
  2. بوبكورن(فشار)
  3. مندي لحم
  4. مطبقية ميني