الخطوات
- 1
تاخدي إناء كبير لتحضير الشرمولة عصير 4حبات الحامض ثم لقزبور والبقدونس وابزار والتحميرةواالثومة و عطرية الحوت الى كانت عندك عطرية البسطيلة الحوت ورق الغار
- 2
تاخدي كراميل مقطع مربعات في المقلة شؤية الزبدة و ملعقتان من الشرمولة لجهزنا وتشحريه مزيان
- 3
نأخذ القرب نشرملوه بنفس الشرمولة في إناء قابل للفرن وندخلوه الفرن والكروفيت مقشرة نحتفظ بقليل من القشرة جانباونضيف االكروفيت 2معالق كبار من الشرمولة في مقلاة مع شوية الزبدة يشحر مزيان
- 4
ويترك جانبا ثم الفطر ترقديه في ماء غليان مدة 10دقايق وتقطيه طريفات صغار و ديري ليه ملعقة من الشرمولة و شحرية
- 5
نأخذ القشرة نغليوها في كسرولة ويصفى وترمى الشعيرية في دالك الماء مدة 5دقايق وتصفيها نأخذ مقلاة نعمل فيها الشعيرية ونضيف ليها ملعقتان من الشرمولة مع شوية الزيت وتشحريها مزيان
- 6
نجمعو الحوت كلو في انا كبير وغارق ونزيدو عليه صوص صوجا والهريسة على حسب الدوق وتسرحي الورقة وتعمري البسطيلة مع اضافة فرماج (جبنة) سوندويش وبصحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بسطيلة مغربية بسطيلة مغربية
هي بسطيلة من العجين المورق نحشوها بالدجاج أو الحوت حسب الرغبة و تقدم في الأعراس المغربة كطبق رئيسي
-
بسطيلة بالدجاج واللوز بسطيلة بالدجاج واللوز
#نجم_ العزايمالبسطلة هي طبق رئيسي تقدم في المناسبات المغربية كالأفراح والولائم وهي أكثر الأطباق التي يفتخر بها المغاربة نظرا لنكهتها الفريدة جدا والتي تجمع بين الحلو والمالح.
-
-
البسطيلة الكذابة البسطيلة الكذابة
البسطيلة هي طبق مغربي عريق لكن في الغربة صعب ان نجد ورقة البسطيلة لهذا هناك طرق لاستبدالها بعجين مشابهة وكثير مقرمشة
-
بسطيلة بالدجاج حلوة ومالحة بسطيلة بالدجاج حلوة ومالحة
هذه وصفة مغربية تعمل في المناسبات والاعراس كطبق رئيسي وفيها انواع كثيرة فيها الحلو والمالح والي بالسمك او باللحم هذه الوصفة تعمل من ورق خاص يشبه ورق سمبوسك .بس انا عملتها هذي المرة بورق الفيلو .بتمنى تجربوها جداً لذيذة
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات