( مطبخ الختيارة )

صدر دجاج فيليه مقطع قطع صغيرة • فطر / فطر طازجة المتوفر • ذرة / ربع كيس ذرة مفرز المتوفر • بصلة مقطعة طولي /جوانح • شوربة ذرة انا بستعمل كنور • ماء • ملح حسب الحاجة • فلفل ابيض • من زيت الذرة او عباد الشمس • زبدة

صدر دجاج فيليه منقوع ومغسول • شوفان منقوعين فنجان مي سخن • كوسا مقشرة ومقعة مكعبات وسط • خضار مشكلة (جزر.بازيلا. فاصوليا. ذرة) • ملح حسب حاجة • ماجي • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • فلفل ابيض • مياه حسب الحاجة • من زيت ذرة

بسكويت اولكر • قشطة • أناناس مقطعة • سكر • حليب • دريم ويب • جوز الهند • من صبغة الحلويات لون ازرق • شوكولاته على شكل صدف

رز سنوايت مصري • لحم غنم مفروم ناعم • فلفل أسود • سبع بهارات • سمنة • كركم • كاري • نعناع ناشف حسب الرغبة • ماجي مذوب بقليل من ماء؟ساخن • ورق عنب جاهز مثل العلالي • كوسا صغيرة الحجم • ملح حسب الحاجة •

لحم مفروم نغسله وننظفه بمقدار كف اليد تقريبا • بصل • ثوم • فلفل بارد • طماط • بطاطس مكعبات • بقدونس وكزبرة مفرومين • صلصة طماط مقدار • بازلاء • كمون كزبره وفلفل اسود. ملح حسب حاجة • ماء

ماء مغلي • قرفة • زنجبيل بودرة • هيل • كبش قرنفل • حليب ساخن • ورق شاي اسود أو 2 معلقة شاي فرط • سكر بني أو عسل • فانيلا

ماء • نشا • ملعقة كاسترد • جوز الهند • فانيليا • حليب بودرة

سميد فرخه • طحين لجميع الاستعمالات • حليب • زيت ذرة • سكر • كركم • بيكنغ باودر • يانسون • صنوبر أو لوز لتزيين

فستق حلبي مطحون • بسكويت سادة مطحون (البسكويت والفستق نفس الكمية) • ماء زهر • حليب نستله مكثف محلى

ثوم • زيت زيتون • طماطم • فلفل حار حسب رغبة والكمية • قليل من الملح

رز الوليمة منقوع • بصل مقطع جوانح • هيل اذا لم يتواجد معلقة صغيرة هيل مطحون • ماجي دجاج • فلفل أخضر حار • فلفل اسود مطحون • رشد ملح حسب الرغبة • ماء • قليل من زيت الذرة

ذرة • سكر • ملح • زبدة • بكينج باودر • ماء

دجاج فيليه • حمص حب • سماق • ليمون • ثوم مفروم ناعم • بصل مقطع شرائح • طحينية • روب وسط • صنوبر مقلي • ملح • فلفل اسود • زيت زيتون •

عدس احمر • ماء • ملوخية ناشفة • كمون • ملح حسب الحاجة • ثوم

مكونات العجين: • طحين • زيت ذرة • كربونات الصودا • رشة ملح • وقليل من الماء • مكونات الحشوة : • لحم مفروم ناعم • بصلة مفروم ناعم • رشة فلفل اسود • رشة ملح • رشة بهار حلو •

أكواب ماء • نشا • سكر • وربع حليب بودرة • ونصف جوز الهند • كاسترد • فانيليا سائلة • فستق حلبي مطحون خشن

ونص لحمة غنم شقف بدون عظم • بامية • بصله كبيرة مفرومه ناعم • 6فصوص ثوم مفروم ناعم • طماطم مفروم ناعم • صلصة طماطم • مرقه لحم البقر • زيت ذرة • ماء • رشة ملح • قرفة • فلفل ابيض

حليب كامل الدسم • دقيق • سميد ناعم • ونصف كوب سكر • زيت نباتي • كركم • باكيننغ باودر • يانسون ناعم • لوز او صنوبر للتزيين