Wafa Meqdad

روبيان • بصل • زنجبيل 2 حبة فريش مفروم بالخلاط • كركم • بهار برياني • كاري • كمون • ثوم 4 حبات مهروسين • بهار سمك • ارز • نعناع • بصل خضر •

هامور وسط • كزبره ناشفه • بقدونس ونعناع وبصل اخضر • ليمون • دبس رمان • فلفل احمر شطه مطحون • بهارات مشاوي • بهار سمك • كركم • ثوم • زيت زيتون • ملح •

لحم احمر مفروم خشن • صنوبر • زيت قلي • بصل • بهار مشاوي • بقدونس • بصل اخضر • نعناع مفرومين ناعم  ما عدا النعناع لا يفرم ويوضعوا فيصحن صغير • لحم احمر مفروم مع البرغل لعمل خلطة الكبه • بهار مشاوي • روزماري • نعناع يابس •

طماطم • بصل • بقدونس • ثوم • لحم مفروم ناعم • العجينه • ماء دافيء • خميرة الخبز • سكر • ونصف كوب طحين في المرحله الاولي • في المرحله الاخيره

سمك زبيدي • بهار سمك • بهار برياني • ملح • كمون حب ومطحون • ليمونه • ثوم • كركم • ارز • بقدونس • بصل اخضر • نعناع اخضر •

دقيق أبيض • حليب بودره • نشاء • ذرة ملح • ماء دافيء • زيت • خميره فوريه

جلاش (بيف باستري) • جوز الهند

ملوخيه فريش ورق • دجاج او لحم حسب الرغبه • ثوم • ماجي • زيت قلي • طماطم متوسطه • ماجي • ملح بحسب الحاجة • ليمون بحسب الحاجة • خل بحسب الحاجة

ملفوف وسط • ارز مصري • بقدونس • نعناع • بصل اخضر • بهارات • ثوم • كمون • دبس رمان • لحم احمر مفروم ناعم

بازلاء خضراء • ذره فريش • جزر فريش • سبانخ فريش • كزبره خضراء • فلفل اخضر حار • زيت زيتون • ملح • صلصة طماطم • بصل اخضر فريش • فلفل اسود • بهار برياني •

روبيان • بصله متوسطه • ثوم وزنجبيل • كزبره خضراء • ماء ورد مع زعفران • معجون طماطم • بهار برياني • ملح • زيت او زبده انا بعملها بزيت زيتون حسب الرغبه • بصل اخضر وبقدونس ونعناع ورق • بهارات الروبيان • كركم •

ماء دافيء • دقيق • سكر • خميره • سكر • خميره • حليب • مقادير المجموعه الثانيه: • زيت • ملح • دقيق فاخر منخول