نضع زبادي والسمنه ونقلبهم جيداً ثم نضع عليهم السميد وبكنيج بودرة وجوز الهند ثم نقلب كل المكونات مع بعضها حتى تكون عجينه متماسكه ثم ندهن القلب بسمنه ونضع الخليط في القلب ونسويه وندخله في الفرن لمده عشر دقيق حتى تحمرثم نحطها حتى تبرد

بعدها نضع على النار مكونات الشربات مع بعض ونترك الفانيلا بعد ما نطفي عليهاثم نحط الفانيلا على الشربات الساخن بعدها نحطه على البسيمه وهي برده ثم نضع المكسرات حسب رغبتيك