عشاق المعكرونة بالبشاميل
طعم اكثر من روووعة عنجد راح تعجبكم
الخطوات
- 1
نسلق المعكرونة جيداً حتى تستوي جيداً
- 2
ثم نحضر اللحمة نحمس البصل والفليفلة حتى تذبل جيداً ثم نضعاللحمة المفرومة نحرك جيداً ثم البندورة ونحرك حتى تندمج كل المكونات نضع الصلصة
- 3
ونحرك ثم كاسة كبيرة من الماء ونضع كل البهارات والملح ونتركها حتى تتجانس مع بعض لازم يكون هاد الخليط طري وليس جامد
- 4
نعمل البشاميل نضع الزبدة والزيت ولطحين مع بعض ونحرك جيداً حتى يصبح لون الطحين شوي اغمق
- 5
ثم نذوب الحليب مع المرق او مع الماء ونضيفة فوق الطحين بالتدريج ونحرك بعيدا عن الغاز وعندما تشاهدالخليط كويس وليس فية اي تكتلات نضعه على الغاز ونحرك بالمضرب ونضح الملح والماجي والفلفل الاسمر لغاية ما يغلي
- 6
ثم نضع باقي المعكرونة ونضع عليها الباشمل المتبقي وتدخل بالفرن تتحمر من تحت لازم وهي بالفرن تنضع وطلع فراقيع على وجه الصينية يدل هذا على تجانس المكونات مع بعض يعني تقريبا نصف ساعة من تحت ومن فوق تتحمر كتيير ووجها يكون احمر وحلو
- 7
ثم نضع على المعكرونة نصف خليط الباشمل ونحرك جيداً وناخد صينية الفرن ونضع نصف المعكرونة بالاسفل ونضع فوقها اللحمة المفرومة اهم شي انها يكون خليط اللحمة طري
- 8
شايفين كيف وجهها احمر من خليط اللحمة لانو طري فمية الخليط تندمج مع المكونات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل مذاق لذيذ طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل مذاق لذيذ
#المرور_الرابع
-
-
-
-
-
-
-
-
اعشاش المعكرونة بالخضرة والبشاميل طعم وشكل راااائع 😋👍😋👍 اعشاش المعكرونة بالخضرة والبشاميل طعم وشكل راااائع 😋👍😋👍
لذيذة ومحببة لدى الصغار والكبار
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات