الخطوات
- 1
نخلط الفرينة (طحين) مع السمن ونبسسها مليح و نضيف.الملح
- 2
نبل الخليط بالماء و ماء زهر حتى نتحصل على عجينة متامسكة
- 3
نتركها ترتاح حوالي ساعة ⏰
- 4
نبسط العجينة بالحلال. مع الاستعانة بآلة التوريق نمرر العجينة في الرقم 1 ثم 3 ثم 5 وفي الاخير 6 وفي كل مرة نضع النشاء بين الطبقات حتى نتحصل على عجينة مورقة
- 5
نجيب صينية مدهونة مليح بالسمن حوالي 4 طبقات ونرش بين الطبقات سمن + نشاء
- 6
نضع الحشو لي نكون نخلطو مع بعض
- 7
و نزيد نكمل بنفس الطريقة من 3 الى اربع طبقات من الفوق
- 8
نقسم البقلاوة. ونصب عليها السمن و نحطوها طيب
- 9
كي نخرجوها سخونة نفرغو عليها العسل.
- 10
ونخلوها تبات ليلة كاملة تتشرب العسل و نقسموها و شهية طيبة 👍
وصفات مشابهة
-
بقلاوة بالفستق بقلاوة بالفستق
#النمليه#الشيف_الذهبي#OlasJojoskitchenالبقلاوة بشكلها المتعارف عليه،المكونة من طبقات من العجين بحشو المكسرات و العسل اشتهرت و اقترنت بشهر رمضان الكريم في القصور العثمانية ،ثم انتقلت الى البلدان العربية مع الفتح العثماني ومنهم مصر.
-
-
بقلاوة بالمكسرات بقلاوة بالمكسرات
بقلاوة بالعجينة الجاهزة محشوة بالمكسرات المشكلة ..لم أستخدم كل كمية القطر بهذه الوصفة ولكن طبعاً بالإمكان استخدام كل الكمية أو حتى مضاعفتها حسب درجة الحلاوة والطراوة المرغوبة :)
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10982367
التعليقات