تشكن ٦٥ مع رز المندي
الخطوات
- 1
لرز المندي/بتحمصي بهارات حب بشوية زيت
- 2
ثم بتضيفي بصل وثوم وزنجبيل بتقلبيهم ليذبلو
- 3
ثم بهارات ناعمه عباره عن كاري وبهارات مشكله
- 4
ثم بتضيفي الرز مع مكعب ماجي بتقلبيهم شوي ثم ماء مغلي
- 5
بس يقرب يستوي الرز بتكوني مدوبه بماء زعفران او صفار الزعران مع ربع ملعقة صبغه حمره وبكاسة تانيه مدوبه كركم بماء وبتوزعيها على الرز وبتكوني مولعه فحمه بتسقطيها بفنجات فيو زيت وبتسكري بقصدير او فوطه نضيفه ثم الغطا
- 6
التشكن ٦٥/ بالخلاط بصله و٣سنون ثوم وقرن فلفل او نص قرن حسب درجة الحار اللي بدكياها مع علبة لبن ومعلقتين صلصة طماطم ومعلقة صبغة حمره وعصرة نص ليمونه وزنجبيل وكاري وكزبره بودرة وفلفل ابيض او اسود وملح و زيت زيتون ونص كوب ماء بتخلطيهم بالخلاط
- 7
ثم بتديري الخلطه على الدجاج طبعاً بتكوني مجرحه الدجاج ليدخل التتبيله جوا وبتحركيهم لتتشرب الدجاج التتبيله
- 8
بصينيه فيها شوية زيت بتحطي الدجاج فيها مع كل التتبيله الزايده بتغلفيها بقصدير لمدة ساعة تقريبا وباخر ربع ساعة بتشيلي القصديره تحمريه من فوق
- 9
بتفحمي الدجاج مع الرز وبالاخر زيت الفحم بتوزيعه على الدجاج والرز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تشكن بتر تشكن بتر
#الشيف_الذهبي#تشكنبتر #اكل هندىلوصفات اخرى او الوصفه نفسها فديو تابعوني في قناتي في اليوتيوبbngarab(لوجو القناه نفس الصوره الشخصيه)https://www.youtube.com/bngarabو تابعوني على الفيسبوك لوصفات احلى واكتر(بنفس الاسم واللوجو)https://www.facebook.com/watch/Bngarab-115981760204006/?__tn__=%3C
-
-
-
-
-
رز مع بازلا مع دجاج (اوزة رز) رز مع بازلا مع دجاج (اوزة رز)
تقدم بالمناسبات وطبعا بزيادة المقادير
sfakhoury -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات