الطحين منخول ثم اضافة باقي المواد الجافه كلهم وخلطهم جيداً بالطحين

اضافة الزيت والماء بتدريج وعجن المواد جيداً حتى انتهاء الزيت كل شوي اضافة زيت على ايدك واعجني

حتى تتماسك معك عجينه لينه ومتماسكه بنفس الوقت

عند اختمار العجينة اقطعها واضعها داخل سدر مدهون زيت زيتون بهذا الشكل

عند خروجها من الفرن مباشره اغطي القراص حتى لا تجف وتبقى طرية

ثم ادهن كل الاقراص الجاهزة بزيت زيتون وبالعافيه ام العبابيد 🌷🌷