الخطوات
- 1
اولا الكيكة هنضرب الخليط الاسبونج و٦ بيضات وفانيليا ونصف كوب الماء لمدة ١٠ دقائق متواصل لحد ما الخليط يتقل ويبقى لونه ابيض
- 2
نضيف الخليط لصينية مقاس ٢٤ او ٢٥ مدهونة كويس بالزيت بالفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة لما تستوي هنخرجها ونغطيها ونسيبها لتاني يوم
- 3
تاني يوم نبدأ فيها نقسم الكيك نصين او ٣ حسب الرغبة ونسقيها بشربات خفيف او سفن اب ونبدأ نجهز الحشو خليط الحشو الجاهز ومعاه نصف كوب لبن ساقع ونضرب لحد ما الخليط يتقل او كوب كريم شانتيه خام مع كوب لبن ساقع او ماء ساقع و٥ ملاعق سكر بودرة ونضرب لحد ما الخليط يتقل ونحشي ما بين الطبقات
- 4
بعدين نبدأ نعمل كريم شانتيه عشان الغلاف الخارجي هنغلف التورتة بيه وبعدين نحطها في الثلاجه ربع ساعة تتماسك ونبدأ بغلاف الشوكولاته نسيح على بخار ماء ربع كيلو شوكولاته خام ولما تسيح خالص نضيف نصف كوب اللبن الساخن وملعقة كبيرة عسل و ٢ ملعقة بودرة الكريم شانتيه ونقلب بسرعة واول ما يبرد خالص هنضيفه للتورتة من فوق وتدخل الثلاجة لنصف ساعة و بألف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
تورتة التين 🧡 تورتة التين 🧡
لستُ من محبي فاكهة التين ولكن كان لدي كمية منه وكان على وشك أن يلين قوامه فقرّرت استغلاله بإدخاله في صُنع تورتة صغيرة لمحبي هذه الفاكهة 😌التورتة مكوَّنة من 3 طبقات من الكيك الإسفنجي ومُحاطة من الخارج بقطع من فاكهة التين أمّا الحشو فمكوَّن من طبقات من الكريما المخفوقة مع مربى التين منزلية الصُنع ..
-
تورتة بماء الورد والفستق 🌷💚 تورتة بماء الورد والفستق 🌷💚
تورتة لذيذة وسهلة بنكهة ماء الورد وبحشو كريمة الفستق -
تورتة عمودية بالفراولة 🍓 تورتة عمودية بالفراولة 🍓
تورتة لذيذة جداً وخفيفة وبشكل عمودي؛ مَحشوَّة ومُغطَّاة بالكريما المخفوقة مع قطع الفراولة الطازجة .. -
تورتة جذع الشجرة بالموكا 🪵 تورتة جذع الشجرة بالموكا 🪵
تورتة عمودية بشكل جذع الشجرة محشوَّة بجاناش الشوكولاتة مع كريمة موسلين ومُزيَّنة بحبّات من المارينج بشكل المشروم مع عجينة سكر بشكل الثلج ..* كريمة موسلين أو "Mousseline Cream" هي شبيهة بالـ "Crème Pâtissière" ولكنها مثل الكاسترد وذات قوام كريمي أكثر بسبب كمية الزبدة المُضافة إليها .. -
تورتة بينك ڤيلڤيت 🌸 Pink Velvet تورتة بينك ڤيلڤيت 🌸 Pink Velvet
وصفة لذيذة جداً وأنيقة للكيكة المُخمَلية ولكن باللون الوردي بدلاً من كيكة رِد ڤيلڤيت الحمراء المتعارَف عليها ..التورتة بهذه الوصفة مكوَّنة من ثلاث طبقات باللون الوردي ومَحشوَّة ومُغطَّاة بكريمة الزبدة على الطريقة الإيطالية .. -
تورتة موس الفراولة بالزبادي 🍓 تورتة موس الفراولة بالزبادي 🍓
تورتة لذيذة جداً وخفيفة وسهلة للموس بالفراولة واللّبن الزبادي .. -
تورتة الفستق بالفراولة 💚🍓 تورتة الفستق بالفراولة 💚🍓
تورتة إسفنجية بزبدة الفستق محشوَّة بكريمة الفستق والفراولة الطازجة ..خطوات مفصّلة لتورتة لذيذة جداً وجميلة المنظر ومبهجة الألوان 😌💚 -
تورتة قلوب الكريب بالكريما ❤️ تورتة قلوب الكريب بالكريما ❤️
وصفة لذيذة وقليلة السكر لطبقات من الكريب على شكل قلب بألوان متدرِّجة من الوردي وحتى الأحمر الداكن بحشو الكريما المخفوقة مع مربىٰ الفراولة 🍓 .. -
-
تورتة الكنافه بالايس كريم تورتة الكنافه بالايس كريم
تورتة الايس كريم بالكنافه وصفه تاخدكم لعالم تااني طعم حكاااية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات