نضرب جيدا السكر مع البيضثم نضيف المكونات المتبقية ماعاد المررغرين نضيفه في الأخير نتركه ترتاح ساعة

ثم نحلها في قوالب وندخلها الفرن حتى تأخد اللون الدهبي

كريمة: في وعاء نخلط بلخلاط اليدوي السكر والبيضو الدقيق

في طنجرة نحط الحليب و لفاني يغلي ثم نضيفه الى الخليط المسبق ونحط فوق النار دون انقطاع عن التحريك حتى يتماسك و تصبح كريمة نغطيها وندخلها الثلاجة ليلة كاملة

نحط الكريمة في البركات اللتي حضرتها من قبل ونزين با الفواكه وتقدم و شهية طيبة