مرتديلا الدجاج (لانشون دجاج)

وصفات أم أنس
وصفات أم أنس @cook_4124313
ألمانيا ولاية شمال الراين

لذيذة جدا وطعمها 99% اقرب لطعم المرتديلا الجاهزة

شارك

المكوّنات

  1. 250 غرامصدور دجاج خاليه من العظم والجلد
  2. 4بيضات كبار او 5 صغار
  3. 5مثلثات جبنة
  4. 5 ملاعق كبارطحين
  5. 5 ملاعق كبارزيت ذرة
  6. 3 ملاعق كبارماء
  7. 1 ملعقه صغيرةملح
  8. 1 ملعقه صغيرةمعجون فليفله حمرة حرة (حشوة المكدوس)
  9. 0.5 ملعقة صغيرةمن كل من التوابل المطحونة التالية
  10. فلفل اسود وهال وزنجبيل
  11. كاري وبهار دجاج وكزبرة
  12. 1 ملعقه صغيرةثوم بودرة

الخطوات

  1. 1

    نفرم الدجاج اولا ليصبح ناعم ثم نضيف فوقه باقية المكونات ونخلطهم على محضرة الطعام او في الخلاط ويكون القوام ثخين قليلا ولكنه ناعم الملمس

  2. 2

    نفرد طبقة قصدير ونسكب فوقها المزيج ثم نلفه بشكل رول

  3. 3

    نغلي ماء في وعاء عميق ونضيف بضع حبات هال وقرنفل وفلفل اسود حب ثم نضع رول الدجاج ونغمره بالماء وندعه على نار متوسطة لمدة ساعه ثم نطفىء النار وننتظر نصف ساعه اخرى ثم نرفع الرول ونصفيه من الماء ثم يوضع في الثلاجه 6 ساعات يفضل تحضريها مساء ووضعها في الثلاجه ليلة كاملة

  4. 4

    تقطع وتقدم عند الافطار مع شرائح الليمون والبندورة

  5. 5

    لذيذة جدا انصحكم بتجربتها

  6. 6
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
وصفات أم أنس
نُشرت في
ألمانيا ولاية شمال الراين
ﺗﺠﺎﺭﺑﻲ الناجحه ﻓﻲ اﻟﻄﺒﺦ ﻭاﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕhttps://m.facebook.com/Wasfat.Om.Anas/هذا رابط صفحتي الخاصة تابعوني و شاهدو وصفاتي 😊👍مع تمنياتي لكم بالتوفيق 🙋 ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (56)

Rasha
Rasha @RashaN
الله يعطيكي الف عافية صدقيني ماعم اعرف شو اكتبلك الله يحميكي يارب ويعيشو الايادي ونتعلم منك 😘😘

وصفات مشابهة