كسرة الشحمة
هبة الرحمان @cook_19766725
الخطوات
- 1
نحط في قصعة السميد والملح ونلم بالماء حتى نتحصل على عجين متماسك نغطيه بمنديل ونتركه يرتاح بينما نوجد الحشو
- 2
في مقلاة نحط البصل حتى يذبل وينشف من الماء ثم نحط الشحمة وونتركها تذوب ونضيف التوابل الملح والثوم والطماطم المصبرة وراس الحانوت والفلفل الاخضر ولما تطيب اي تستوي نضيف الكمون والكسبر
- 3
نشكل كريات كبيرة
- 4
نحل كل كرية بالحلال
- 5
نحط الحشو فوق واحدة ونغطيها بالثانية
- 6
نطيبها في طاجين الطين
- 7
وتقدم ساخنة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
شرائح لحم صحية شرائح لحم صحية
وصفه صحيه بدون استخدام الزيت، يمكن اكلها بدون خبز او مع الخبز الاسمر.
-
صفيحة اللحمة بدبس الرمان على طريقتي بتشهي صفيحة اللحمة بدبس الرمان على طريقتي بتشهي
#الشيف_الذهبي
-
كبسة اللحم كبسة اللحم
هذا الطبق يعود أصله للمطبخ الخليجي عامة والمطبخ السعودي خاصةقوامه أرز البسمتي النوع الفاخر واللحم أو الدجاجيعتمد في موائد الولائم ويعتبر طبق رئيسي ومميزطبق لذيذ وأكثر من رائع
-
خرشوف (ارض شوكى) بكرات اللحم (الميت بول) خرشوف (ارض شوكى) بكرات اللحم (الميت بول)
هي من اختراعي صراحة انا بحب الخرشوف وفكرت اعمله بطريقة جديدة اللحم متوسط الدهن
-
-
بط بالمرتة (بط بحشو البصل) بط بالمرتة (بط بحشو البصل)
#النمليه#الشيف_الذهبيالبط بالمرتة من ألذ الوصفات المشهورة من محافظة دمياط وأيضا يقدم في محافظة بورسعيد،والمرتة هي خليط حشو البط المكون من البصل وبعض التوابل..وإليكم الطريقة👇
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11276071
التعليقات