توضع كل النواشف مع بعضها وتقلب.ثم يصب الحليب الدفئ.وتخلط بآستخدام مضرب شبكي.(شكل المزيج قريب لسيريلاك الاطفال)يغطى الوعاء ويترك نصف ساعة

يتخمر.بعد التخمير بوساطة السباتيولا يقلب من أسفل الى اعلى لنخرج الهواء.يوضع بكيس حلواني.يحمى الزيت ثم يوطى على الاخر(نار هادية)ويصب في الزيت ويقلى.ثم بوضع بقطر بارد(شيرة)