تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 5 كاساتبرغل
  2. 7 كاسات ونصفماء بدرجه الغليان
  3. ملعقهملح
  4. ملعقهفلفل اسود
  5. ملعقه كمون
  6. ملعقهسماق
  7. ملعقهبابريكا
  8. 5 كاساتطحين
  9. كاستينزيت ذره
  10. 2بصله
  11. 1/2 كيلولحمة
  12. صنوبر

الخطوات

  1. 1

    ننقع البرغل بالماء المغلي لمده ساعة ونصف

  2. 2

    ندعك البرغل مع الطحين وزيت الذره والبهار والملح ونضع كمشتين من اللحمة المفرومه النيه.. ونعجن لمده ربع ساعة.. نضعها بالتلاجه لترتاح لمده ساعة وبعدها نبدأ بالتشكيل

  3. 3

    نذبل اللحمة مع البصل والزيت والملح والسماق ونضغ الصنوبر المقلي ونجهزهاا ونسويها جييدا ونستخدمها حين تبرد

  4. 4

    نشكل حبات الكبه ومن ثم نحمي الزيت على نار عاليه ومن ثم نخففلها حتى تستوي الكبه من الداخل.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 Chef Sojood Abubaker
Chef Sojood Abubaker @sojoodabubaker_chef
نُشرت في
تابعوني ع قناتي اليوتيوب سجودأبوبكرsojood abubakerمن 🇵🇸 العشق و مقيمه ب 🇦🇪 الحب..أم لثلاثه أطفال ولله الحمد.. نعم يصبح الطاهي فنانا عندما يريد مايقوله من خلال طبقه ووصفاته 👌🤩والوصفات لاتعمل الا اذا كانت تعمل من القلب 💓وللطبخ ونجاحه أسرار 👌وللطعم والمذاق المميز أسرار 👌وانا جيت هون لأحكيلكو التفاصيل الصغيره والاسرار الي رح تسعدكو بالطعم الرائع وشكر العائله ع طوول الكو.خبرتي ومهارتي ومن صغري هوايتي الطبخ بل كانت لعبتي المفضله 🤩😅ممارستي الطبخ لسنين عديده وهواياتي بالطبخ أصبحت مبدعه بكل شئ وبدون ان اتذوق الطعام وملوحته 😋منظر لكم وطعم لناا🙃 واي طبق اعرضه من تحت دياتي ولمساتي واضافاتي👌ملاحظه هامة.. (لا أحق لأحد تنزيل وصفاتي دون أن ينسب الوصفة باسمي) حقوق الطبع والنشر محفوظة.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة