هلأ اول خطوة هي تنضيف الدجاج

بعدين بنيجي للرز... بنحط بطنجرة البصل والثومة والزيت بنقليهم شوي بنحط فوقيهم اللحمة وبس تتغير لونها بنحط الرز بعدين البهارات والملح وبنخليه لحتى يغلي وتتنشف الماء

وبنطفي عليه مالازم الرز يستوي نص استواء فقط لانه رح يستوي جوا الدجاج

بعدين ببلش حشي بس بالاول بدنا نسكر الجزء اللي تحت باعواد خشبية او عن طريق الخياطة

بس نخلص حشي من جوا بنحط ملعقة رز تحت جلد الصدور مشان تبين منفوخة وحلوة وبنسكر الجزء التاني وبنربط الارجل ببعض مشان ماتفتح وتتمزع

بعدين بندهن الدجاج بالخلطة اللي موجودة فوق والافضل تكون من قبل بليلة متبلة وبالصينية على نار وسط مع كوب ونصف ماء

بنسكر عليهم بالقصدير

َصحتين وهنا😍