نمزج البيض مع السكر جيدا بعدها نضيف السوائل ونخلط جيدا ومن ثم نضيف النواشف وتكون مغربلة مرتين

بعدها نفرغ في مول مدهون انا قسمت الخليط للحصول على كعكتين وبعدما طيب وتبرد تماما نقسمها طبقات ونضع سيرو لتشريب الكيكة ونضع طبقة من كريمة الزبدة وهكذا حتى نكمل الكيكة السفلية ونفس الشئ للكيكة العلوية ونزين بالشونتي ونغطي كل لعيوب ونصنع الاذنين ولقرن من عجينة سكر و شعر الحصان كريمة شونتي ملونة