نضع كل توابل و ملح مع و نضيف لهم خرجل و عسل و نضع فيهم سكالوب و نتركه ينقع فيه نخطيه بكيس بلاستيكي و ندخله الثلاجة انا خدمته في صباح

نخرجه من ثلاجة و نتركه على جنب ثم نضع كاس طحين في ايناء و نتبله بالفلفل اسود و رشة ملح ثم نضع قطعة السكالوب في طحين ثم نضعه في البيض ثم في شابليغ و مباشرة في مقلاة مسخنة مسبقا و نقلبه من جهتين و يقدم بالصحة والعافية مع طبق سلطة او فريت اذا حبيتي