نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضيف الماء الدافئ ونخلطهن جيدا و ندعهم يختمروا لمدة ربع ساعة

ثم نحضر مقلاة ونسخنها ونصب بالفنجان من الخليط شوي على حسب حجم قطعة القطايف الى أن تنشف وتستوي.