مكدوس على الطريقة الفلسطينيه
الخطوات
- 1
اول خطوه نغسل الباذنجان ونعمل شق طولي في كل حبه ونسلقهم لمدة ١٠ دقائق
- 2
- 3
بعد السلق نضع في كل شق ملح ونضعه حبات الباذنجان بوضع جنبي ونضعهم في مصفاه ونضع عليهم وزن ثقيل ونتركهم ليله كامله حتى تنزل السوائل منه
- 4
للحشوه بعد ذلك نخلط البندوره المفرومه مع الثوم المفروم والنعنع والبقدونس والملح وعصير الليمون والجوز ونخلطهم جيدا
- 5
بعد ذلك نحشي كل حبه ونشيل القمع من على الباذنجان ونحشي كل الكميه ونضعهم حتى تنزل سوائل الحشوه من الباذنجان ثم نضعها داخل المرطبان ونضع عليها زيت الزيتون ونتركها لمدة اسبوع وبالعافيه
- 6
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
#المكدوس عالطريقة السورية(الباذنجان) #المكدوس عالطريقة السورية(الباذنجان)
#المكدوس السوري ❤ deziree Nassif -
-
المكدوس بطريقه مختصره وبسيطه المكدوس بطريقه مختصره وبسيطه
المكدوس اكله اخترعتها امرأه عربيه منذ القدم، وهو من الاكلات الشائعه في بلاد الشام وخاصة سوريا ومعظم الدول العربيه ولايخلو بيت تقريبا من وجود المكدوس ويعتبر من المؤن.وقد بد أ يطرق أبواب العالميه حيث ان الكثيرون في روسيا مثلاً يعتبرونه من الأطباق الشهيه dxbb -
طريقه عمل الزلابيه الفلسطينيه طريقه عمل الزلابيه الفلسطينيه
وصفه تراثيه حضرتها منذ 3 سنين فاطمة أبو قدوم - Fatima AbuQadoum -
-
-
المطبق الفلسطيني 🇵🇸✌️ المطبق الفلسطيني 🇵🇸✌️
#الشيف_الذهبيحماتي علمتني هالتحلاية ... تحلاية بتشمل بساطة وحلاوة الفلسطينيات أم ماهر الصلاج -
-
مكدوس (مكدوس) باذنجان مكدوس (مكدوس) باذنجان
ربنا هب لنا من ازواجنا وذرياتنا قرة اعين واجعلنا للمتقين اماما إم جوري 🌹
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13601450
التعليقات