بسم الله على بركات الله نبدأ

قشري البطاطا وقطعيها اصابع ثم جيبي صحن غامق وحطي فيه ماء بارد جيداً وخلي فيه البطاطا حولي 10 دقائق ثم نحيها تقطر ونشفيها بمنديل الورق تاع المطبخ او منديل من القماش حتى تنشف جيداً ثماقليها في زيت غزير وساخن جيد

ثم نحيها نصف طياب قبل ما طيب حوالي 3 دقيقة فقط ونحيها من زيت وخليها تبرد حوالي5د وعاودي اقليها وتشوفي الفرق روعة مقرمشة برا وطرية من الداخل بصحتكم😘