يتم سلق صدور الدجاج و من ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة

يضاف إليها الخيار المفروم و الخس المقطع و يقلب جيداً

يضاف المايونيز إلى خليط الدجاج و يقلب جيداً حتى يختلط مع المايونيز

لحشو السندوتشات يستخدم الصمون او التوست و يقدم للعشاء او كوجبة خفيفه للفطور