لازانيا باللحم المعصج والبشاميل👌 سهلة وشهية

أميرة المنزل نونا
أميرة المنزل نونا @noha_cookhappy
مصرية مقيمة بالإمارات

#يوميات_رمضان 💛 اللازانيامن المطبخ الإيطالي وجبة مغذية تنفع فطار او غداء او حتى سحور .

لازانيا باللحم المعصج والبشاميل👌 سهلة وشهية

18 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#يوميات_رمضان 💛 اللازانيامن المطبخ الإيطالي وجبة مغذية تنفع فطار او غداء او حتى سحور .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

1ساعة
6اشخاص
  1. كيسلازانيا
  2. 500 جراملحم مفروم
  3. 1بصلة مبشورة
  4. شوية زيت
  5. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  6. للبشاميل :
  7. 4 اكوابحليب
  8. 6 ملاعق كبيرةدقيق
  9. 3 ملاعقزيت نباتي
  10. 1 ملعقة صغيرةسمن او زبدة
  11. ماء للسلق
  12. ملعقةزيت وملح للسلق
  13. 3 حباتطماطم معصورة
  14. 2ملاعق صلصة
  15. 3 اكوابماء
  16. 1 كوبمبشور حبن بارميزان او موزاريلا

الخطوات

1ساعة
  1. 1

    نجهز عصاج اللحم بوضع قليل من الزيت في إناء على النار وإضافة بصلة مبشورة واللحم المفروم والملح والبهار ونقلب دقائق حتى تتغير لون اللحم وتذبل البصلة ونضيف معصور 3طماطم والصلصة والماء ونتركه حتى يستوي.

  2. 2

    نجهز الباشاميل بإضافة الدقيق للحليب والزيت ونخلطهم بمضرب سلك حتى يذوبوا ونرفعهم على النار
    ونقلب ونضيف الزبد ونستمر بالتقليب حتى نحصل على مزيج ناعم

  3. 3

    نضع على النار مقلاة (طاسة) مسطحة ونضيف ماء كافي لغمر اللازانيا ونضيف ملعقة كبيرة زيت ونصف ملعقة صغؤرة ملح ونترك الماء يغلي

  4. 4

    نضع اللزانيا في الماء المغلي نمتفي ب3شرائح وننتبه لهم حتى تلين ونخرجها في ماء بارد

  5. 5

    نخرجها من الماء وندهن صينية مستطيلة للفرن ونرص اللازانيا ونضع فوقها طبقة من اللحم المعصج ونستمر في سلق باقي اللزانيا ونضع بالتناوب مرةشرائح لازانيا ومرة لحم مفروم حتى تنتهي الكمية وتكون فوق شرائح لازانيا ونغطي الوجه بالباشميل ثم نرش ملعقة صغيرة زيت زيتون ومرات ارش عليها جبن بارميزان او موزاريلا يجعلها اشهي ومثل المطاعم.

  6. 6

    ندخلهاالفرن في الرف الاوسط على نار متوسطة 160درجةوتاهذ20دقيقة حتى يتحمرالوجه وبالعافية
    جربيها ياأحلى ماما أميرة المنزل نونا 💚

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أميرة المنزل نونا
نُشرت في
مصرية مقيمة بالإمارات
🌴شاعرةمصريةإحدي هواياتي الطبخ ، أصنع معمول المحبة لأبنائي ،أعتبرالطعام طقس حضاري وتصبح طريقةإعداده نوعاًمن اللغةمثل الشعر والموسيقى والرسم يتسم بطابع بالغ الخصوصيةيميز كل بلد. يعطي أطباقها نكهات فريدة،تدل على بيئتها وسكانها .احبُ مصريتي بلغتها وطعامها وكل شيء يعطي روحها . 🎈قناتي على اليوتيوب : أميرة المنزل نوناhttps://youtube.com/channel/UCQnvkBB6c0PhTNelm7ACm1A ⚘صفحتي بالانستجرام :ماما في البيت @nona21.homeطهي وزراعة وكلام يهم الأمهات عن التربية والأطفالhttps://www.instagram.com/p/B_fuHFpJrO8/?igshid=ohs2khvz2im0صفحتى الشخصية noha1ragabعلى الإنستجراماضع عليها نبض قلمي شعر ومقالات وندوات ...الخhttps://www.instagram.com/p/B5j7eQfh8_9/?igshid=11rr6wp3mavpt🌻تعلمت من والدتي_ الله يرحمها_ الكثير وأدرك ان لكل أميرة منزل لمستها السحرية التي تميزها عن غيرها ببصمة أصيلة لاتُنسى.🌳وعرفت الكثير من إخواتي و قريباتي وجيراني وصديقاتي من كل البلدان العربية وغيرهاواتاح لي الفضاء الافتراضي الوصول السهل للكثير من الوصفات العربية والعالميةومنحني السفر للإمارت والإقامة بها لسنوات فرصة جميلة للتعرف على المطبخ الإماراتي وكذلك الاطلاع على عدد من الأطباق من ثقافات مختلفة سواء من خلال الصداقات او بتجريبها في المطاعم جربت الأكل الصيني والهندي والسوري واتوق لتجربة المزيد لمعرفة نكهات جديدة والتعرف على ثقافاتها . كمااحب متابعة مستر شيف وبرامج الطهي العربية واحاول اجرب ؛لاجذب ابنائي لأطباق حلوة ترضي ذائقتهم تكون مفيدة مغذية وصحية،صدقا لايوجد أحلى من طعام الأم 💛في الجانب الآخر لدي شغف بكتابة الشعر العامي المصري وكذلك الفصيح والقصة القصيرةوصدر ديواني2023بالشعر العاميمغرمة بالقراءة كثيرا وعضوة فعال في عدد من المنتديات القرائية📚أميرة المنزل نونانهى رجب محمد ✏شاعرة ومُدوِنةوهاوية طبخ وتصويريسرني المتابعة ،واتشرف بالجميع .
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة