فتة إمام بايلدي
الخطوات
- 1
نقشر الباذنجان ونترك جزء من القشر ونحتفظ براس الباذنجان
- 2
في طاوه حاميه على النار نشوح الباذنجان من كل الجهات مع ملعقتين زيت ونغطي الطاوه ونخليه على نار وسط حتى يستوي الباذنجان ويصير طري وبنفس الوقت ياخذ لون حلو من الخارج...
- 3
نشيل الباذنجان وفي نفس الطاوه نشوح البصل حتى يذبل ونضيف عليه الطماطم ومعجون الطماطم ونشوحهم ونضيف الفلفل الاخضر...
- 4
نضيف الملح والفلفل والحامض وكوب الماء المذاب به مكعب ماجي والبقدونس المفروم...
- 5
نعمل شق بالبذنجان من الوسط ونفتحها مثل الصحن ونحشي الباذنجانات بخليط البصل والطماطم...
- 6
نرجع الباذنجانات بالصلصه المتبقبه ونخليهم ينطبخون بيها على نار وسط نص ساعه...
- 7
بهالوكت نحضر صلصه اللبن ونحمص الخبز والمكسرات...
- 8
وقت التقديم نضع الخبز المحمص بالطبق ونسقيه من صلصه الباذنجان... نرص حبات الباذنجان فوق الخبز... نصب صلصه اللبن فوقها. نزين الطبق fالمكسرات والبقدونس الطازج والخبز المحمص
وصفات مشابهة
-
-
-
-
فتة البادنجان فتة البادنجان
رمضان كريم 💚اعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات تقبل الله صيامكم وقيامكم وكل طاعاتكم🌹
-
-
-
-
فتة الباذنجان فتة الباذنجان
لذيذة الطعم وسهلة التحضير وشكلها مغري ونوع من التغيير في وجبات الغداء
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)