الخطوات
- 1
نضع الدقيق في صحن العجن ونضيف اليه حبه حلاوه ونافع صفار بيضه زيت الخل نصف كاس ماء زهر ملح سنيدة قرفه ونبدء بجمع العجين باضافه الماء تدريجيا لنحصل على عجينه رخوه سهله الدلك والفر د
- 2
نقوم بدلكها جيدا ونعمل منها كويرات بهذا الشكل بعد ما رششت سطح العمل بالنشا
- 3
نغطيها ببلاستيك غداءي لترتاح نصف ساعه ونقوم بفردها بهذا الشكل بعد ان نرشها جيدا بالنشا ونضع كويرات واحده فوق الاخرى ونقوم بفردها مرة اخرى
- 4
الى ان ننتهي من كل الكويرات ورشها بنشا جيدا لكي لا تلتصق مع بعضها وتغطيتها بغطاء بلاستيكي ومنديل لكي لا يتسرب الهواء لها وتنشف معنا
- 5
نقوم بعدها بطهيها على مقلاة ثقيله بمجرد ان تاخد اللون الابيض نضعها جانبا ونقوم بتغطيتها جيدا
- 6
عندما ننتهي نقوم بعمل خليط من طحين والماء نقوم بلفها على شكل سيكار ونلصق نهايه اطرافها بالخليط
- 7
ونقطعها ماءله بالمقص على شكل معين ونقوم بقليه في زيت متوسط الحرارة وبمجرد ان تاخد اللون الذهبي نقوم باسقاطها في العسل
- 8
لاتنسي تنضيفها جيدا من النشا اثناء القلي
- 9
نزينها بالسمسم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
حلوة صابلي الوردة حلوة صابلي الوردة
وصفات حلوى العيد 2017 لما كنت بالجزائر :'(:'( حبيت تشوفوها ذكريات مع أهلي
-
حلوة العيد سهلة بالقطايف ونسليه كراميل حلوة العيد سهلة بالقطايف ونسليه كراميل
#كوكباد_بريميوم
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)