الكشك على الطريقة المصرية

16 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٢٠ دقيقة
٢
  1. 1/2بصلة ابيض او أصفر مفروم
  2. 1/2 م كسمنة او زبدة
  3. 2 كوبمرق لحم او دجاج
  4. حفنةيد أرز حبة صغير(أرز مصري)
  5. 1/2 كوبلبن كامل الدسم
  6. 3 م كدقيق (لكل الاغراض)
  7. ملح وفلفل أسود للتذوق
  8. للتزيين:
  9. نصفبصله، شرائح كبيره
  10. 1/2 م كسمنة

الخطوات

٢٠ دقيقة
  1. 1

    نغسل الأرز جيداً و ينقع في الماء لمدة ساعتين

  2. 2

    نسخن السمن، نشوح البصل المفروم، نضيف المرق و نضيف رشة ملح و فلفل أسود.

  3. 3

    بعد غليان المرق نضيف الارز المنقوع و المصفي من المياه حتي ينضج تماماً، حوالي ١٠ دقائق.

  4. 4

    في طبق عميق، نخلط الدقيق مع اللبن و يترك علي جنب ثم نضيف ٢ كوب اللبن علي الأرز و نضبط الطعم لو محتاج ملح و فلفل أسود

  5. 5

    نضيف خليط الدقيق باللبن و نقلل الحراره و نستمر في التقليب لحد ما يتفل زي الارز باللبن.

  6. 6

    نشوح شرائح البصل في السمنه و يكون لون البصل بني فاتح، يصفي من السمن و نضع السمن علي الكشك و يقلب.

  7. 7

    يفرغ في اطباق التقديم و يزين بالبصل.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
rasha 59
rasha 59 @rashaaboulela84
نُشرت في
Dubai, دبي, الامارات العربية المتحدة
I’m a home cook and food blogger and here is my instagram accounthttps://instagram.com/therecipe_by_rashaaboulela?utm_medium=copy_link
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة