كتف الخروف المشوي
Rajaa Aljazairi @Aljazairi
الخطوات
- 1
نقوم بوضع الخضروات بقشورها في صينيه عل الشبكه ونضع اللحم عل الشبكه بعد تتبيله بلملح جيدا والفلفل الأسود
- 2
نضع كوبين ماء ساخن في الصينبه أسفل اللحم ونغطي الصينيه بورق الزبده ثم بورق الالمنيوم اكثر من طبقه لمنع خروج الهواء منه
- 3
نضعه في الرف اقل من الوسط في فرن حامي قبل ربع ساعه على أعلى درجه لمده نصف ساعه قم نقلل الحراره الى 200 درجه لمده ثلاث ساعات
- 4
ثم نقوم بفتح الالمنيوم للتأكيد من استواء اللحم
- 5
قم نعيده إلى الفرن ليتسبك الوجه لمده ربع ساعه او حسب احمرار الوجه
- 6
ويقدم مع الرز او الخضروات او البرغل حسب الرغبه والف عافيه
- 7
ملاحظه يوضع اللحم بحيث يكون الجلد او طبقه الشحم للأعلى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
انا من العراق اسكن ستوكهولم مدرسه رياضيات احب الطبخ والاطلاع على المطابخ العالميه وتطبيق وصفات من هذه المطابخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15138343
التعليقات (5)