اجنحة دجاج بصوص البافلو
اجنحة دجاج بصوص البافلو
الخطوات
- 1
نغسل الأجنحة جيداً و تنقع في الماء و الخل 10 دقائق و بعدها تصفى من الماء جيداً و نعمل بها فتحات كثيرة بالشوكة
- 2
نخلط جميع مكونات تتبيلة الدجاج بدون الخل و الصويا صوص و نترك ⅛ الكمية جانبا للدقيق
- 3
نضع الكمية الكبيرة من البهارات على الجوانح مع اضافة الخل و الصويا صوص و نخلطها مع الجوانح جيداً و نتركها في الثلاجة ساعتين
- 4
نقوم بتجهيز صوص البافلو بالطريقة الآتية :
- 5
نضع الزبدة على نار متوسطة ثم نضيف باقي مكونات صوص البافلو و نقلب حتى يتجانس الصوص
- 6
نضيف ½ كوب ماء ساخن و نقلب جيداً حتى يغلى الصوص لمدة دقيقة ثم نرفع الطاسة من على النار و نتركها جانبا
- 7
نقوم بتجهيز عجينة تغليف للجوانح وهى عبارة عن كوب دقيق مع قليل من البهارات المتبقية و نضيف الماء حتى نحصل على خليط مثل صوص البشاميل
- 8
و في قدر آخر نضع كوبين من الدقيق مع باقي البهارات و نخلطهم جيداً
- 9
و في طاسة على النار نضع زيت غزير و نقوم بتحمير الجوانح كالأتى :
- 10
نغمر قطعة الجوانح في عجينة التغليف اولا ثم نضعها في الدقيق ثم نضعها في النار مباشرة بدون أن نتركها جانبا حتى لا تتشرب الدقيق
- 11
نكرر العملية مع باقي القطع حتى الإنتهاء منها
- 12
نضع صوص البافلو على النار و عندما يغلى نضيف إليه الجوانح و نتركها مع التقليب الخفيف لمدة دقيقتين
- 13
نضع الجوانح مع بعض الصوص في طبق التقديم و الباقى من الصوص نضعه في طبق منفصل للذيادة
- 14
ممكن إستعمال نفس الصوص مع المكرونة البيضاء و تقدم مع الجوانح و بالهناء والشفاء
وصفات مشابهة
-
-
صدر الدجاج بصوص البافِلو صدر الدجاج بصوص البافِلو
اصل هذه الوصفه يعود إلى مدينة بافلو في نيويورك وكانت اجنحة الدجاج المقرمشة والمغطاة بصوص البافلو أساس هذه الوصفه ،إلا انها تطورت إلى قطع أخرى من الدجاج كالصدر والتندر وحتى البورغر
-
-
-
اجنحة الدجاج الحارة المعتدلة اجنحة الدجاج الحارة المعتدلة
معتدلة بمعنى لها نكهة حاره لكن غير حار بنفس طعم اجنحة دجاج بيتزا هت
-
-
-
اجنحة دجاج 🍗 بدبس رمان وطماطم لذيذة طرية بتتبيلة سهلة، طعم لايق اجنحة دجاج 🍗 بدبس رمان وطماطم لذيذة طرية بتتبيلة سهلة، طعم لايق
#مالح طريقتي🧡 اضفت دبس الرمان للتتبيلة اعطاها طعم مميز وطراوة للأجنحة غداء سريع اوعشاء مغذي يحبها الاطفال كثيرا ،واولادي يفضلونها مع الكاتشب وبطاطس مشوية بالزعتر .🌟تحدي حلويات وموالح انت مع اي فريقاخترت موالح
-
اجنحة الدجاج 💛 بصوص لذيذ لا يقاوم طعمها مميز اجنحة الدجاج 💛 بصوص لذيذ لا يقاوم طعمها مميز
#وصفات_بالدجاج طرية وغنية بالنكهة👌 الرائعة اضفت للصوص فلفل اسود بدلا من الشطةوملعقة زبدة ورشة ملح وللتتبيلة بهاردجاج .عرفت الطريقة من@cook_Um_Nan💌🥄استخدمت سكر بني غامق قليلا كان متوفر عندي ولذلك خرج الصوص بهذا الشكل يشبه الشيكولاتهنصيحتي استخدمي سكر بني فاتح وخشن حبيبات بيعطي لون افتح.تذكرني طعمها وطراوتها ولذاذة الصوص الذي يشبه صوص اكلته مع عائلتي الحبيبة في مطعمسعيدة لانه اعجب ابنائي وزوجي💛💛 بالعافية اميرة المنزل نونا -
-
-
تتبيلة دجاج مشوي بالفرن تتبيلة دجاج مشوي بالفرن
ما أوصف لكم ريحة الدجاج والطعم ولا أروووع
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات