عجينة مورقة وخفيفة وناجحة 💯

Gâteau_mn @nazime123
الخطوات
- 1
نغربل الفرينة و نزيدلها الملح و الزيت و نبسس مليح و نزيد مغرف خل و نلم بالماء عادي حتى الحصول على عجينة متماسكة نوعا ما نخليها ترتاح
- 2
بالنسبة لزبدة التوريق نضريها و نفتحوها بالحلال على شكل مستطيل و نبسط العجينة ضعف حجم الزبدة و نضع الزبدة في الوسط و نغلق عليها مليح و نضغط على الاطراف مليح و بالحلال نخلط العجين من الوسط إلى الاطراف و نفتح مستطيل الشكل و نطوي جهة فوق جهة لازم تكون متساوية والشكل يولي مستطيل و نزيد نفتح و نكرر العملية 6 خطرات و تكون العجينة واجدة معانا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
عجينة مورقة بالنشاء عجينة مورقة بالنشاء
بتصير للشعيبيات ولعش البلبل سهلة جدا وهشة ومقرمشة بعد الخبز مع حشوة الحلويات متل قشطة او مكسرات او حشوة مالحة متل عش البلبل او الجبنة مثلا او حسب الرغبة وصفات أم أنس -
عجينة مورقة بالسمنة عجينة مورقة بالسمنة
بتصير للحلو مع حشوة القشطة او المكسرات وبتصير للمالح متل عش البلبل او بحشوة جبن او لحم وصفات أم أنس -
-
-
-
-
-
عجينة معجنات عجينة معجنات
هاي عجينتي بستخدمها لكل الفطائر حتى البيتزاء واحيانا بزيد عليها سكر بدل الملح وبحشيها نوتيلا او مربى او بستخدمها للسينامول خلية النحل واحيانا بستخدمها للصفيحه 🇦🇪ام فطامي🇦🇪 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15543335
التعليقات (4)