نخلط في طبق السميد مع السكر ورشة الملح والبيكنج باودر

نسخن السمن و لما نرفعها من على النار نحط عليها العسل النحل

نضيف السمن على خليط السميد و نفركه بأطراف الأصابع لحد ما السميد يشرب السمن و بعد كده نضيف الزبادي و نقلب تقليب خفيف جداً جداً عشان متبقاش ناشفة

نصب الخليط في صينية مدهونة سمن و تخش الفرن على درجه حراره متوسطة لحد ما الاطراف تأخذ لون وبعدين نفتح الشوايه عشان نحمر الوجه و لما تطلع من الفرن نسقيها بشربات خفيف سخن نقطعها لما تبرد وبعدين نحط فوق وجهها القشطة

الشربات : نضيف السكر والمياه و بعدين عصير الليمون يغلو شويه و بعدين نرفعه من على النار ونحط الفانيليا