بسم الله الرحمن الرحيم
بشوي الباذنجان وبقشرو وبفرمو فرم ناعم جداً بضيف عليه اللبن والطحينة والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وسن ثوم مهروس وبخلطن مع بعض كتير منيح

بحضر صوص البندورة بحمس اللحمة مع الملح والفلفل وبضيف رب البندورة بقلبن دقيقتين وبضيف كاسة ماء وبتركون يتسبكو منيح

صحتين وعافية 💙