نقطع البطاطا دوائر ونقليها

في كوكوط نضع اطراف اللحم مع الزيت ونخليه يتقلى مليييح

من جهة نقطع البصل شرائح كبيرة ونرحي الثوم ونضيفها للجاج

ونزيد معاها الملح والفلفل الاسود وراس الحانوت ونخليهم يتقلاو مليييح

منبعد نمرق بالما يكون سخون ونخلي الجاج يطيب

منبعد نستف البطاطا في مول يدخل الفرن ونحط الجاج فوق البطاطا ونزيد نفرغ عليهم لاصوص اللي طاب فيها الجاج وندخلها للفرن كي يحمار الجاج ملييييح خرجيها وزيدي فوقها شوية دبشة وشهيتكم فالجنة