نرص التوست في صينية فرن ويحمص على الوجهين.

لعمل الكراميل نضع السكر على النار ونضيف إليه الماء حتى بتغير لونه قليلًا ثم نضيف الزبدة.

تضع الكراميل على التوست بشكل متساوي. ونضيف القشطة فوقهم ونزين بالفستق وجوز الهند. ويوضع بالثلاجة حتى يبرد تمامًا ويقدم باردًا.