شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلولحم او 3 صدور دجاج
  2. 2بصل
  3. 1فلفل رومي احمر
  4. 1فلفل رومي اصفر
  5. ملح فلفل كمون
  6. 2 ممعجون طماطم
  7. 1م كزبرة ناعمة
  8. 2 معصير ليمون
  9. 1 مفلفل احمر مجروش
  10. 1 مثوم
  11. العجينة
  12. 2 كوبطحين
  13. 1 م صملح
  14. 1بيض
  15. 1 مسمن،
  16. 1 مبيكن بودر

الخطوات

  1. 1

    يشوح البصل حتى يزبل ثم يضاف البهارات وتقلب

  2. 2

    يضاف معجون الطماطم ويقلب مع البصل والبهارات

  3. 3

    يضاف مرق اللحم والفلفل الرومي ويسبك

  4. 4

    نعجن مكونات العجينة وتترك ١٠ دقائق

  5. 5

    تقسم العجينة الى قسمين ونفرد كل كرة

  6. 6

    ندهن الصينية ونضع عليها القسم الاول

  7. 7

    نضع الحشوة على العجينةثم تغطى بالقسم الثاني و تقفل جيدا من الاطراف

  8. 8

    تترك الصينية ٥ دقائق ثم تدهن بالبيض وينثر عليها السمسم وحبة البركة والشمر وتخبز في الفرن

  9. 9

    تقدم ساخنة في وجبة عشاء فاخرة مع سلطة حارة

  10. 10

    والهناء والعافية مع الفطيرة الذيذة

  11. 11
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
نُشرت في
🇸🇦 سعودية 🇸🇦💚💚💚💚💚💚

التعليقات (7)

وصفات مشابهة