بيتزا
الخطوات
- 1
لعمل العجينه نخلط الطحين مع رشة الملح واضافه الخميره والسكر ونبدأ بالعجن ثم نضيف نص كوب الزيت ونستمر بالعجن حتى تتكون عندنا عجينه قطنيه نغطيها ونتركها ترتاح لمدة ساعه
- 2
لعمل صلصة البيتزا بالخلاط نضع كب ممايلى اربع حبات بندوره راس بصل ثوم حبة فلفل حلو معلقتين صلصه او كاتشب معلقه ملح.معلقة كارى.رشه زعتر ناشف.مكعب ماجى نخلط المكونات سوا ثم نضع فى مقلاة معلقتين زيت زيتون ونضع الخليط ونستمر بالتحريك حتى تثخن الصلصه...قبل ان نطفى عليها نذوب معلقة نشا ونص معلقة سكر بمعلقه ماء حتى يذوب ثم نصبه فوق الصلصه نترك الصلصه حتى تبرد تماما ممكن اضافه الفطر المقطع عند طبخ الصلصه
- 3
بعد ان تخمر العجينه تقطع باي شكل صغير اوكبير حسب الرغبه نضع العجينه فى صينيه ندهن الوجه بقليل من الكتشب ثم نضع من الصلصه الى حضرناها مسبقا نرش على الوجه جبنه وقطع الزيتون وندخلها فرن محمى مسبقا جيدا تقريبا تحتاج ربع ساعه
- 4
- 5
- 6
- 7
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات