الخطوات
- 1
نحمص اللحم من جميع الأطراف بالسمن او الزيت حتى ياخد لون من جميع الأطراف. ثم نسلقه بطنجرة الضغط مع اضافة البهارات والملح والبصل لمدة 10 - 15 دقيقة حسب نوع اللحم
- 2
نخفق اللبن جيدا قبل الطبخ مع اضافة النشا حتى يتجانس ويصبح سائل ثم نضعه على النار مع التحريك المسمتر. عندا يبدأ بالغليان نبدأ بإضافة ماء سلق اللحم على اللبن لنحصل على القوام المطلوب.. غالبا نحتاج نفس كمية اللبن حسب قوام اللبن
- 3
نضع اللحم فوق اللبن ونتركه يغلي مع بعضه لمدة ١٠ دقائق أو اكتر على نار هادية. وتقدم مع الارز. وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17232519
التعليقات