#رمضان#أكلات

نوع من المخبوزات لا هو كيك ولا صمون او خبز مناسب للافطار والعشاء مع الشاي

كل عام وأنتم بخير أصدقائي ...

عشقي خبز باباروتي، وكالعادة بحثت في كوكباد وجدت وصفة للاخت farfalla خطيرة جدا، جربتها ثلاث مرات ، مع تعديلات بسيطة والنتيجة رهيبة#الشيف_الذهبي

بقلاوة لذيذة ومريحة للغاية في أقصر وقت ...يمكنك صنعها والاستمتاع بها#زبدة#مريولي_باسمي#بقلاوة#بقلاوه#فستق#جوز#بف_بیستری

#المريول_الذهبي

كيكة أوبرا أو أوبرا كيك🎵🎼 Opera Cakeمن الحلويات الفرنسية الراقية واللّذيذة جداً جداً والغنية بنكهة القهوة .. تتكوَّن كيكة أوبرا من عدّة طبقات من كيكة إسفنجية باللّوز تُسمَّىٰ الجوكوند / Joconde وهذه الطبقات تكون مُشَرَّبة بشراب سكر خفيف بالقهوة ومحشوّة بطبقات من كريمة الزبدة بنكهة القهوة وصوص الجاناش ومُغطَّاة أخيراً بطبقة من الجاناش اللاّمع ..كريمة الزبدة بهذه الوصفة مصنوعة على الطريقة الفرنسية فقوامها يشبه قوام الكاسترد بسبب استخدام صفار البيض المخفوق مع شراب السكر الساخن وكذلك تُعتبر من أخف وألذ أنواع كريمات الحشو مقارنةً بكريمة الزبدة التقليدية وذلك نظراً لأنها قليلة السكر ونكهتها مميزة ..وصفة تبدو طويلة قليلاً وكثيرة المكونات ولكنها منقولة لكم بالتفصيل والشرح لمن يريد التجربة ..ملحوظة: أنا جهّزت شوكولاتة التزيين وشراب السكر وطبقات الكيكة الإسفنجية قبل التزيين بيوم وغلّفتهم وتركتهم بالثلاجة لليوم التالي وهذا توفيراً للجُهد والوقت ..

#كوكباد_بريميوم

بريوش خفيف